Si hay un sabor que puede identificar esta tierra, es sin duda también la sobrasada.Sin duda es ese sabor característico que le da a este pan. Sé de muchos y muchas que, si fuera por ellos, se comerían sólo esta parte, Jajajaja.Disfruta mucho haciendo este pan que si bien es parte de la receta del pan de Sant Jordi se que a muchos como un pan más les va a encantar.Es más, te invito incluso que lo hagas con unos piñones, unas pasas y unas nueces y te lo comerás de una sentada, jajaja.


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