Helado de Manga
Visto lo visto con el tema de los helados, me parece perfecto compartir contigo esta receta que me acompaña desde hace años y nunca falla.Además, al ser casera podemos controlar todos los ingredientes que usamos, y podemos jugar con ellos, si si, la idea es que esta sea una receta base para que podamos darle sabores, añadirles galletas, trozos de chocolate etc.Recuerda que si no tienes heladera no tiene que cundir el pánico, lo podemos hacer más artesano simplemente teniendo en cuenta que hay que menearlo bastante para que la cristalización sea regular y evitar trozos grandes de hielo y en boca no sea desagradable.
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